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盆菜操作步骤
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盆菜操作步骤
1、将盆菜封保鲜膜封紧，放至微波炉高温、高火加热十分钟，热透。（或放置蒸锅蒸二十分钟，热透）
2、将调配好的高汤加热（方法1：袋装高汤直接放至开水锅中煮二十分钟煮透。方法2：高汤直接倒入锅中，慢火烧开）。然后倒入盆菜，盖上盖子放至燃气炉上，慢火烧开、烧透即可食用。
（注：火不能太大，容易糊底）
（保质期：冷藏三天，冷冻十天）
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