协会驻会人员赴港澳考察

为了更好的了解港澳地区饭店与餐饮业的发展情况，学习港澳地区优秀的饭店与餐饮业的管理经验，增进辽宁与港澳地区业界同仁的友谊，辽宁省饭店行业协会秘书处全体工作人员于3月2日赴港澳实地考察饭店与餐饮业并参加“2011香港国际婚宴暨世界名酒博览会”。
考察团分别对李嘉诚先生旗下的香港盛逸、青逸、华逸酒店以及澳门中国大饭店的客房、餐厅以及服务等方面进行了考察，考察中港澳酒店规范化、标准化的管理经验给考察团留下了深刻印象。特别是别开生面的“2011香港国际婚宴暨世界名酒博览会”更让大家耳目一新。在香港会展中心的国际婚宴大厅，国内外的豪华婚宴、名酒名吃、高档精细的婚庆服务都得到充分展示。各婚宴参展酒店的宴席形式、风味特色，乃至婚宴的宣传品，无一不体现着香港婚宴服务的精致与周全。
为期5天的考察活动，使我们学习和领悟到香港酒店先进的管理理念和现代运营经验，我们愿意将在此次活动中学到的成功经验用于协会的工作中，并于全体会员共享。