为全面推动饭店行业的转型升级，帮助我省饭店与餐饮企业快速掌握全球饭店最新发展趋势与前沿信息，提升饭店与餐饮企业综合竞争能力，应美国全美洲农业厅联合会邀请，由辽宁省饭店行业协会常务副会长张宝学带队，沈阳、抚顺、鞍山三地16名行业精英于2011年5月18日-6月3日赴美国，考察了芝加哥、华盛顿、费城、纽约、洛杉矶、夏威夷等地区的饭店与餐饮行业，同时参加了2011美国酒店餐馆设备用品及食品展览会。

        美国是全球饭店与餐饮业最发达的国家，饭店业有全球排名第一的洲际酒店管理集团，餐饮业有全球排名第一的麦当劳。使代表团成员有机会感受全球最领先的运营模式、前沿理念和高品质的服务，特别是对美国饭店文化与会展文明有颇深的感悟。